2008년 04월 15일
오늘의 저녁!(오무라이스 도전기 No.1)

재료
밥, 당근, 양파, 파 양은 자기가 적당하다 싶을만큼이면 됨... 굳이 몇그람일필요는 없음.. 자기 취향에 따라서 맛이야 변하는거니..
소금 약간, 후추 약간, 닭 가슴살 150g정도...물론 닭 가슴살도 자기 마음대로, 그리고 케찹 =_=/
제작 과정
치킨 케찹 라이스
1. 닭 가슴살을 자기가 적기 좋을정도의 크기로 썬다.
2. 각종 야채들은 아주 잘게 썰어서 준비해 둔다.
3. 약한불로 달궈진 팬에 기름을 조금 두르고서 닭 가슴살을 넣어준다.
4. 표면이 다 익었다 싶으면은 각종 야채들과 다진마늘을 조금 넣어준다.
5. 볶으면서 소금과 후추로 간을 맞춰준다.
6. 볶다 보면은 닭 가슴살의 모습이 완전히 갈색으로 변하면서 딱딱해진다. 그러면 볶음 종료
7. 약한 불 상태에서 밥을 넣어주어서 풀어주면서 볶는다.
8. 다 풀어서 밥이 완전히 볶아지고 섞여졌다 싶으면은 케찹을 일정량 넣어준다.
9. 케찹과 함께 살짝 볶아주면은 기본적인 치킨 케찹 라이스 완성
계란....은... 솔직히 어떻게 하는지 몰라서 하다가 둘다 실패..OTL 다음번에는 꼭 제대로 만들고 말테다!


# by | 2008/04/15 17:43 | 잡담도 마비스럽게 | 트랙백 | 덧글(2)





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